Ska jag använda den här gamla bloggen kanske?

Hade helt glömt bort den. Skapade kontot för att kunna kommentera hos Sari en gång i tiden =)

Frågan är om jag orkar lägga massa tid på att konfigurera filer sm bar abråkar med mig eller om jag bara ska köra ett färdigt tema rätt upp och ner, utan krusiduller? Jag har tappat lusten till webberiet.

sex i bilen

är inte att rekommendera ;-)
http://www.aftonbladet.se/vss/nyheter/story/0,2789,868662,00.html

denna fantastiska flicka!

Grattis Carolina till EM-guldet! Du är fantastisk!

lunchmacka...

nybakt bröd, hemodlade tomater & persilja. Kan det bli godare? Tomaterna har äntligen börjat att mogna på balkongen. Jag njuter.

Brödet äts även av den mest kräsna, som är livrädd för morötter och annat nyttigt.

Morots & solrosbullar á la Inna
ca 25 st

50 g jäst
50-100 g margarin/smör
5 dl degvätska, (t ex vatten, mjölk, gammal kesella, keso yougurt osv...)
1 tsk salt
2-4 dl rivna morötter (den mindre mängden om barnen rynkar på näsan)
1dl solrosfrön
½ dl vetekli
brödkryddor efter behag,
1 msk sirap
3-4 dl grahamsmjöl
8-10 dl vetemjöl



Gör som vanligt: smält margarin, häll i degvätskan.
När det är fingerljummet löser du upp jästen , blanda i morötter, vetekli, solrosfrö, sirap, salt och ev. brödkryddor. När allt löst sig häller du först i grahamsmjölet och sedan vetmjöl. Tillsätt så pass mycket mjöl att degen släpper bunkens kanter och känns smidig och inte så kletig.
Låt jäsa till dubbel storlek.
Häll upp degen på bakbordet och knåda väl. Detta är mitt favoritmoment. Det är underbart att få knåda en deg. Dela i lagom bitar och rulla varje bit till en bulle lägg på en plåt med bakplåtspapper. Det blir ca 25 st. Jäs på plåten och grädda ca 12 min i 200 grader.

är det bara jag eller...

låter inte hon som white trash från sydstaterna?
http://www.youtube.com/watch?v=LB84A3zcmVo

fördomarna hoppar ;-)
over and out/Inna

ibland så vill jag...

...ha en helt anonym blogg. Inte för att jag har så oerhört revolutionerande åsikter, utan snarare för att det lockar att skriva ner sina tankar och åsikter helt utan att visa hänsyn till familj och vänner. Ingen som kan fälla kommentarer till fästman eller barn. Ingen exsläkt som skickar sura mail när jag skriver om exmaken osv. Ni fattar va?!
Jag är hemsidans, eller webbplatsens stora anhängare. Jag har haft egen "hemsa" i 8 år. Dagboken har bara funnits med de senaste åren. Bloggen är ju bara en liten del av helheten. Jag skulle inte klara av att "bara" skriva dagbok på nätet. Det är ju det största nöjet:att sitta och pilla i photoshop och context med grafik och koder.

Dags att ta fram snabeldraken. Dammsugartanten pockar väldigt i mitt blod.

over and out/Inna

Cyberkocken

Lördag 22 juli 2006 kl. 17.05

Cyberkocken OCH månadsbilden

Nu är det min tur att våga visa framfötterna!
Jag har med spänning följt cyberkocken varje gång, men inte vågat ge mig in i leken. Jag är inte ute efter att vinna och jag är verkligen en glad amatör, men jag älskar att laga mat och utmaningar.

"Om det är nåt du inte gillar, inte tål, eller bara inte får tag på går det bra att byta ut det mot något annat - använd fantasin!"

Soltorkade tomater hör inte till mina favoriter, men jag älskar tomater. Vi byter till färska, och om någon vill ha soltorkade kan man ha i det ändå.

Först blev jag sugen på att göra en quinoa eller bulgursallad med räkor, broccoli och fetaost, men så funderade jag en stund till. Det kan jag göra en annan dag. Mannen och barnen gillar inte quinoa eller bulgur något vidare.
Jag funderade en stund till. Är det något jag är bra på att laga så är det paj. Så jag bestämde mig för en räkpaj med broccoli & västerbottenost, serverad med färska tomater. Visst låter det gott!

Här får ni mitt bidrag till cyberkocken, superenkelt, men gott!
Och jag är av åsikten att man ska använda äkta varor, alltså smör och grädde. Vill du hellre använda lightprodukter förlorar du den stora smakupplevelsen...

Innas räk & broccolipaj

Pajdeg
100 g smör/margarin
3 dl vetemjöl
2 msk kallt vatten

Fyllning:
broccoli , välj antal buketter efter behag
200 g skalade räkor
hackad dill, efter tycke & smak
(1-2 finstrimlade soltorkade tomater)
3 ägg
3 dl mjölk/grädde (idag blev det matlagningsgrädde för det hade jag hemma)
2 dl riven västerbottenost (blev brännvinsost idag, för det fanns hemma)
salt
svartpeppar
Örtagårdskydda (en klar favorit)

Gör så här:
Gör degen, enklast i matberedare. Tryck ut i en pajform, låt vila i kylskåpet i 1 timme. Förgrädda i ugnen 225 grader i ca 15 min.
Om broccolin ej är förvälld gör du det först: koka upp saltat vatten, lägg i broccolin , delad i småbuketter. När den är knappt genomkokt sköljer du den i kallt vatten. Fördela (tomater), dill, broccoli & räkor i pajskalet. Vispa ihop ost, ägg, grädde och kryddor och häll över fyllningen. Grädda i ca 20 min eller tills äggstanningen är klar. Stick i en gaffel och känn att den är fast.

Servera pajen tillsammans med skivade, mogna tomater. Njut!

Vad gör man inte för sina vänner....

Tvingades skapa en blogg här, så att jag kan skriva kommentarer hos Sari :-)

Fortfarande nås jag på min riktiga adress: http://innasego.se

Hej hopp!

/Over and out
Inna